Todas as mudanças requerem algum tempo de consolidação e não têm de ser menos fáceis.

A ideia é ires introduzindo gradualmente alimentos novos aos antigos e utilizares alimentos frescos e o menos processados possível. Diminuir lácteos e glúten o mais possível e o consumo de álcool e açúcares refinados.

 

Se não comes leguminosas (feijão, lentilha, grão, etc) podes começar por colocar 1 colher de chá de uma leguminosa misturada no teu prato ou sopa.

 

Se comes poucas verduras ou variedade das mesmas é ires acrescentando 1 verde novo por semana ou de 2 em dois dias, por exemplo, ao teu prato. Pode ser triturado numa sopa ou molho, pode ser num batido, ou misturado na massa de um pastel ou numa salada.

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Se não bebes água ou bebes pouca, podes começar por beber 1 grande copo de água quando acordas e outro antes de ir dormir. Depois vais aumentando gradualmente ao longo do dia.

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Se só come um tipo de arroz, vai juntando uma colher de chá ou sopa de outro tipo de arroz ao arroz que estás habituado a comer.

Deixo aqui alguns exemplos para te orientares:

Arroz branco normal + Arroz basmati

Arroz basmati + Arroz basmati integral

Arroz basmati integral + Arroz integral, ou vermelho, ou negro ou selvagem

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Se consomes laticínios:

Leite, queijo ou iogurte de vaca                  leite, queijo ou iogurte de cabra bio (é menos inflamatório pois possui uma proteína mais semelhante à nossa).

Leite, queijo ou iogurte de cabra                leite, queijo ou iogurte de origem vegetal (caju, amêndoa, aveia, côco, avelã, arroz, etc)

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Pão de trigo normal (farinhas brancas)                 pão de trigo integral 

Pão de trigo integral                           pão de trigo integral de fermentação lenta

Pão de trigo integral de fermentação lenta                pão com farinhas sem glúten (aveia, arroz, trigo sarraceno, polvilho, mandioca, farinha de grão, etc)

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Açúcar branco                        Escolher açúcar não refinado (açúcar de cana, açúcar de côco, açúcar demerara)

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